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País
- Espanha
Uvas Brancas- Macabeo
- Xarello
Cava Castell de Calders Semi Seco
Estilo- Brancos Gastronômicos
Harmonizando com Pratos- Mousses, Salada de Frutas, Suflê de limão, Cremes de ovo, Cheesecake, Cebola gratinada, Charlotte com frutas, Sushis e Sashimis sem abusar do molho de soja, Frutas em caldas ou compotas, Salada de Frutas, Pão ou Torrada com Pastas.
Produto esgotado
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País
- Espanha
Uvas Brancas- Macabeo
- Xarello
Cava Castell de Calders Brut Nature
Estilo- Espumantes Complexos
Harmonizando com Pratos- Camarões, Salmão, Ossobuco de vitela, Mexilhões cozidos, Cavala ao vinho branco, Acarajé, Galo cozido em vinho - estilo coq au vin, Sushi e sashimi, Cavalinha, Caviar, Filé de vitela com molho de atum (Citello tonnato), Frutos do Mar, Ostras cruas.
Produto esgotado
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País
- Espanha
Uvas Brancas- Macabeo
- Xarello
Estilo- Espumantes Complexos
Harmonizando com Pratos- Frutos do Mar, Queijo de Cabra (entradas), Cassoulet, Ostras Cruas, Hadoque, Cavalinha, Moqueca capixaba sem dendê, Ceviche, Moqueca Capixaba, Feijoada, Peixe de carne consistente, Salmão, Queijos cremosos, Carnes brancas, Churrasco, Cavalinha.
Produto esgotado
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País
- Espanha
Uvas Tintas- Carignan
- Garnacha - Grenache
Señorío de Convey Priorat 2010
Estilo- Tintos Complexos
Harmonizando com Pratos- Cabrito, Escargots na pimenta, Perna de cordeiro com ervas, Costeleta de cordeiro com ervas, Peito de galinha d'angola, Risoto ou massas com ganso, Tortilla, Coelho cozido marinado em vinho tinto e ervas, Queijo Manchego, Picanha com pouco tempero, Rosbife à moda inglesa feito com contrafilé malpassado, Contrafilé, Caças.
Produto esgotado
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País
- Espanha
Uvas Tintas- Syrah
- Garnacha - Grenache
- Mazuelo
Estilo- Tintos Complexos
Harmonizando com Pratos- Papardelle al ragu di funghi ( Talharim largo com guisado de cogumelos ), Pastel de carne, Fígado, Filé mignon, Moussaka, Papardelle al ragu di funghi ( Talharim largo com guisado de cogumelos ), Torta de carne de caça, Perna de cordeiro com ervas, Queijo Manchego, Paellas com carne de porco e de frango
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