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País
- Chile
Uvas Tintas- Merlot
Casanova Antaño Reserva Merlot 2021
Estilo- Tintos Macios
Harmonizando com Pratos- Peru assado, Iscas de Filé, Embutidos e frios, Queijo macio, Espaguete ao Funghi Porcini, Talharim ou espaguete com carne, Almôndegas de carne vermelha (polpettone) e Risoto com Carne e Embutidos.
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País
- Chile
Uvas Tintas- Carménère
Casanova Reserva Carménère 2019
Estilo- Tintos Intensos
Harmonizando com Pratos- Batata ao forno com creme, feijão com pimenta, peru recheado, carnes condimentadas e bem temperadas, queijo Minas curado, pato assado na manteiga com louro, queijo Serra do Salitre, porco assado, patos e coelhos em conjugação com tomate e paleta assada.
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País
- Chile
Uvas Tintas- Cabernet Sauvignon
Casanova Cabernet Sauvignon 2020
Estilo- Tintos Leves
Harmonizando com Pratos- Embutidos e Frios, Pão ou Torrada com Pastas Diversas, Atum, Massas à Carbonara, Matriciana e Putanesca, Massas ao Sugo (Molho de Tomate), Pizza Margherita ou Vegetariana, Risotos com Funghi PorciniFilé com Molhos Temperados, Estrogonofe de filét, Língua ao Madeira, Spaghetti ao sugo espaguete, Massas, Pizza com Embutidos, Massa com Molho de Tomate e Carne, Iscas de Filé, Picanha, Tinto, Chile, chileno, Cabernet Sauvignon, vinho chileno
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País
- Itália
Uvas Tintas- Sangiovese
Vigneti Romio Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
Estilo- Tintos Complexos
Harmonizando com Pratos- Carne assada ao molho e purê de batata, Pernil assado, Queijo Serra do Salitre, Filé mignon com palmito e cogumelo, Espaguete com almôndegas, Rabada, Rigatoni com ragu à bolonhesa.
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País
- Argentina
Uvas Tintas- Malbec
Spirit Of The Andes Reserve Malbec 2020
Estilo- Tintos Poderosos
Harmonizando com Pratos- Paleta assada, Papardelle al ragu di funghi, Pato, Peito de galinha d'angola, Pernil assado ao forno, Rabada, Picanha com pouco tempero.
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País
- Chile
Uvas Tintas- Merlot
Vinho Reserva Chileno Casanova Merlot 2019
Estilo- Tintos Intensos
Harmonizando com Pratos- Queijo Minas Curado, Massas ao Molho de Tomate e Carne, Risotos com AvesCarne de Boi assada, Carnes vermelhas, Cogumelos à bordalesa, Entrecôte à bordalesa, Faisão, Canastra curado, Queijo Minas Curado, Massa com Molho de Tomate e Carne, Risoto com Aves, tinto, chile, chileno, Merlot
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País
- Argentina
Uvas Tintas- Malbec
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Uvas Tintas
- Cabernet Sauvignon
Spirits Of The Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2020
Harmonizando com Pratos- Pernil de Cordeiro, Carnes Vermelhas Grelhadas, Beef Chorizo, Filé mignon com manteiga de funghi e Batatas rústicas, Picanha ao molho madeira, Lasanha com carne moída e bechamel, Queijos duros e Peito de galinha d'angola.
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País
- Chile
Uvas Tintas- Carménère
Valdemoro Carménère D.O. Valle Central 2022
Estilo- Tintos Macios
Harmonizando com Pratos- Omelete com linguiça, Linguiças, Embutidos e Frios, Pão ou Torrada com Pastas, Pizza, Presunto, Risoto com carne, Espaguete ao sugo, Embutidos e frios.
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País
- Portugal
Uvas Tintas- Touriga Franca
- Touriga
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País
- França
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País
- Itália
Uvas Brancas- Chardonnay
Terre Del Noce I.G.T. Vigneti delle Dolomiti Chardonnay
Estilo- Brancos Frutados
Harmonizando com Pratos- Salmão fresco, Saladas de legumes, Quiches, Massas à Carbonara, Ravióli, Risotos com frutos do mar, Peixe de carne branca e fina, Salada de lula com pimentão, Moqueca Capixaba e Peixe empanado e frito.
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País
- França
Uvas Tintas- Cabernet Sauvignon
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País
- Portugal
Uvas Tintas- Syrah
- Touriga
- Alicante Bouchet
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País
- Espanha
Uvas Tintas- Tempranillo
Estilo- Tintos Macios
Harmonizando com Pratos- Frango Assado, Batata boulangère, Clafoutis de cereja, Cocido madrileño, Carnes moída com vegetais, Torta de cebola, Tender, Iscas de filé e Steak tartar.
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País
- Espanha
Quinta Del 67 D.O. Almansa 2017
Harmonizando com Pratos- Bife à milanesa, Filé à parmegiana, Frango Assado, Lasanha a bolonhesa bolognesa, Paella valenciana, Risoto com vinho tinto , Lombo de porco assado, Pastel de carne, Pizza calabresa.
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País
- Argentina
Uvas Brancas- Torrontés
Finca El Origen Torrontés Reserva 2022
Estilo- Brancos Frutados
Harmonizando com Pratos- Aperitivos, salada de legumes, frutos do mar, comida chinesa, empanadas de Salta, pratos tailandeses picantes, lombo de porco assado, massas à Carbonara, Matriciana e Putanesca, massa recheada com ricota, Sushi e Sashimi, massas aos 4 queijos, frango assado, massas ao molho branco, massas ao alho e oleo pesto e al burro, risotos com frutos do mar
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País
- Portugal
Uvas Tintas- Syrah
- Castelão
- Touriga
- Trincadeira
- Camarate
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País
- Chile
Uvas Tintas- Carménère
- Merlot
- Syrah
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País
- Portugal
Quid Pro Quo Reserva Vinho Regional Alentejano 2019
Estilo- Tintos Poderosos
Harmonizando com Pratos- Rabada de vitela em molho de tomate com manjericão e alho-poró, Parmegiano Reggiano, Pernil de cordeiro, Ossobuco de vitela, Porco assado, Presunto Parma, Picanha com pouco tempero e Pato assado.
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País
- Itália
Uvas Tintas- Primitivo
Primitivo di Manduria DOC Mottura 2019
Estilo- Tintos Poderosos
Harmonizando com Pratos- Cupim assado com batatas e alecrim, assados, queijos envelhecidos, Bisteca ao molho de rosé, Espaguete à bolonhesa, Canelone de carne-seca, Primitivo, Mottura
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País
- Itália
Uvas Tintas- Montepulciano
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País
- Nova Zelândia
Uvas Brancas- Sauvignon Blanc
Pulpo Sauvignon Blanc Malborough 2020
Estilo- Brancos Gastronômicos
Harmonizando com Pratos- Camarão, Mariscos, Paella de Frutos do Mar, Risotos com Frutos do Mar, Lagosta, Ostras e Queijo de Cabra, Pescada frita, Mix frio de frutos do mar com camarões, lagosta, Truta poncheada, Tempura de camarão, Salmão fresco, Salada com filé de linguado.
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País
- Itália
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