Casa Rio Verde

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Fado Alicante Bouschet Regional Alentejano 2017

Caracteristicas

PaísPortugal
TipoTinto
Uvas TintasAlicante Bouchet
EstiloTintos Complexos
Conteúdo750 ml
% Alcool14,50%
Temp. de Serviço16-18°C
Safra2017
Harmonizando com PratosCordeiro assado ao molho de vinho, Porco assado, Jambalaya, Pernil de carneiro, Carne de porco à Portuguesa, Parmesão, Parmigiano Reggiano, Pato assado com ervas, Pernil de javali adulto assado.

Descrição do Produto:

A Terras de Alter, produtora do Fado, é uma sociedade entre tradicionais vitivinicultores da região do Alentejo e o famoso enólogo australiano Peter Bright. Seus vinhedos estão localizados na região mais alta do Alentejo, próximo da Espanha, onde as condições naturais propiciam vinhos que primam pelo extraordinário frescor. Esse vinho da uva Alicante Bouschet possui cor rubi profunda. Seus aromas exibem notas intensas de frutas negras e ervas, com nuances florais. Apresenta força, estrutura, complexidade, mas com uma textura suave, com sabores que remetem a cereja negra e amora. Estagiou em barricas de carvalho por 14 meses. É um vinho de guarda, estará no seu auge a partir de 2019, mas pode ser guardado em adega climatizada por 10 anos.

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