O Gaião é produzido pela Companhia das Quintas, na região do Alentejo, sub-região de Borba. Apresenta-se com um típico corte alentejano, produzido a partir de um blend das uvas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, apesar de ainda receber uma porcentagem de Syrah, uva internacional. Apresenta intensos aromas frutados, com destaque para frutas vermelhas maduras. No paladar é macio e redondo, caracterizando-se por sua jovialidade e nítido caráter gastronômico. Um tinto que vai muito bem no verão.