Barão de Figueira Reserva Tinto 2014

Pastel de carne, pizza calabresa, patê de porco campagne, queijo macio, rins, risoto com vinho tinto, espaguete ao sugo, sopa de macarrão, porco, presunto, rosbife.

Vinho elaborado com 40% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz e 20% Touriga Franca provenientes das vinhas de Castelo Rodrigo que são as mais altas de Portugal com altitude de 700 m. O vinho tem estágio de nove meses em barris de carvalho francês. Cor rubi profunda quase violeta e de grande complexidade aromática. Sobressaem os frutos pretos e vermelhos como cereja preta e cassis, notas balsâmicas a resina e ainda um toque de fumo fruto do estágio em madeira. Na boca apresenta-se denso, de taninos firmes e acidez viva conferindo frescura e longevidade.