ItáliaVinho Nebbiolo DAlba Doc Valdolmo 2022
- % Álcool:13,50%
- Temperatura:16 a 18°C
- Safra:2022
- Corpo:
- Conteúdo:750ml
- Estilo:Tintos Complexos
- Tipo:Tinto
- Uva:Nebbiolo
Harmonizando com Pratos
Tournedos grelhado com foie gras, Talharim largo com guisado de cogumelos, Pato assado, Pernil assado ao forno, Rabada de vitela em molho de tomate com manjericão e alho-poró, Queijo cremoso, Costeleta de vitela condimentada, Ossobuco de vitela, Grana Padano e Cogumelos refogados.
Descrição do produto
As uvas Nebbiolo destinadas a produzir este vinho vêm de vinhas às margens do rio Tanaro. As videiras são plantadas em solos arenosos, quase isentas de calcário. Foi envelhecido por cerca de 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta profunda cor vermelho rubi. O aroma é sutil, com notas suaves de especiarias e violetas. É um vinho encorpado no paladar, com taninos bem equilibrados.
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