Harmonizando com PratosTortel di patate, Polenta e chucrute, Picanha grelhada, Quejos Brie, Croquetes de carne seca, Maminha assada com manjericã, Pernil Assado, Aspargos com carne grelhada, Fraldinha grelhada com cenouras vichy, Mezzacorona, Tinto, Italiano, Teroldego.
Descrição do produtoEste Mezzacorona Rotaliano Superiore é Sem Sulfito. Cultivado na região Piana Rotaliana, em Trentino, na Itália, o Mezzacorona Teroldego Rotaliano D.O.C. é considerado o príncipe dos vinhos Trentino. Com cor vermelha rubi intensa, oferece fragrância complexa e característica, com notas de amora e mirtilo. O paladar é harmonioso e elegante com taninos aveludados.
Nasceu do profundo conhecimento de Teroldego Rotaliano que Mezzacorona tem cultivado há mais de um século na Piana homônima. Com o projeto "sem sulfitos adicionados", a Mezzacorona apresenta um Teroldego Rotaliano obtido de uvas de excelente qualidade com alto nível de saúde e maturação para que ele possa eliminar totalmente o uso de enxofre sob qualquer forma e em todas as etapas do processamento uvas e vinho.