Domaine du Père Guillot é uma vinícola de tradição familiar conhecida pela produção de vinhos de alta qualidade. O Coteaux Bourguignon é a base da pirâmide da nobre região da Borgonha. As uvas são cultivadas nas encostas da região, em solos de grande variedade e complexidade. Esse vinho tem uma cor púrpura intensa com reflexos violáceos. No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras. Em boca é macio e delicado com taninos finos e elegantes. A Gamay oferece um vinho frutado e macio e a Pinot Noir traz fineza e estrutura.