Pernil de javali adulto assado, Filé de vitela cozido no vinho com nhoque (Pastissata di manzo), Lagostas quentes, Escargots à borgonhesa à moda Bourgogne bourguignone, Bacon cozido, Molho Curry leve, Papardelle al ragu di funghi (Talharim largo com guisado de cogumelos), Bacalhoada com tomate, pimentão, batatas e cebola, Lula frita, Navarin com legumes, Pesto genovês, Polvo, Salada de lulas com pimentão