Porco assado, Paellas com carne de porco e de frango , Pizza , Queijo macio, Risoto ou massas com ganso, Rosbife, spaghetti ao sugo espaguete, Risoto ao Funghi Porcini e Saltimbocca alla romana, com presunto cru e sálvi.
Cor vermelho rubi com reflexos viláceos. Aroma intenso de frutas vermelhas e negras maduras, flores e um toque de baunilha. No paladar tem boa estrutura, bom equilibrio, taninos macios e retrogosto de ameixa negra e amoras. Final persistente e saboroso.
Quem viu, viu também!