As uvas usadas na produção do Capitán Fragata foram cultivadas com o clima único do Mediterrâneo, combinando verões secos com invernos frios e vento seco. A vinha está localizada a 722 metros acima do nível do mar. Apresenta cor cereja brilhante, com tons roxos. No aroma, apresenta toques de frutos negros e notas de codimentos. Vinho fácil de beber e agrada a todos os paladares. É macios e frutados, com notas de amêndoas, baunilha e frutas.