Queijos cremosos, Pastelão de Peixe, Antepastos (Antipasti), Brócolis gratinados com molho branco, Bruschetas, Crostines e Canapés, Ceviche, Calzone de ricota ou mussarela com presunto e outros ingredientes, Mussarela, Massas ao alho e oleo pesto e al burro, Massas à Carbonara, Matriciana e Putanesca