A Casa Américo foi fundada por Américo Seabra, que tinha o sonho de produzir vinho na terra onde nasceu, Vila Nova de Taze´m. As uvas do Quinta do Vale provêm de um vinhedo único de mesmo nome, estabelecido em 1937 e localizado em Pinhanços, na Serra da Estrela. Parte das vinhas têm 40 anos e as restantes foram plantadas há quinze anos. O vinho é um corte das uvas Malvasia Fina, Bical e Encruzado. Sua cor é amarelo-esverdeada. Os aromas são tropicais com notas cítricas. No exame gustativo tem uma acidez vibrante e refrescante. Um vinho agradável e persistente, típico do Dão e da Serra da Estrela.