As vinhas produzidas pela Vignerons Proprietés Associés são únicas, em virtude de sua diversidade, geografia e clima. O resultado são vinhos que se destacam por sua elegância. O Pierres Blanches foi elaborado em um antigo terraço coberto com argila de colúvio e calcário. Apresenta intenso brilho dourado com reflexos verdeais. No nariz exibe aromas de flores brancas, destacadas por um toque de limão cítrico. Na boca, é equilibrado e crocante.