O Torre de Rejas Tempranillo é produzido na região de La Mancha, mais especificamente em Manzanares, localizada entre 600 e 800 metros acima do nível do mar. Os vinhedos crescem em solos de calcário sedimentado com baixo conteúdo orgânico, que podem ser argilosos ou arenosos. O clima da região é influenciado por ventos úmidos e uma elevada insolação, com uma influência continental-atlântica. No exame sensorial este Tempranillo apresenta um intenso colorido vermelho cereja com matizes violetas. No aroma, é potente e frutado, evocando frutas do bosque. No paladar, é um vinho encorpado, equilibrado, redondo e com um longo final.