Ramal 22 Gran Reserva Carménère D.O. Valle Del Maule 2022

Este Ramal 22 Gran Reserva Carménère D.O. Valle Del Maule tem vinhedos de 20 anos, a 30 km da costa. As plantas são de seleção massal, pé-franco e cultivadas em espaldeiras, com irrigação tecnificada. São plantas que naturalmente não geram grande massa vegetativa. A colheita das uvas é manual e mecânica, com desengace no campo, a partir da terceira semana de abril. Os solos são de grande profundidade e exploração de raízes, compostos majoritariamente por argilas. A fermentação é tradicional em aço, com levedura selecionada, remontagens e alta aeração, sem madeira, e microoxigenação na FML. O estágio é de 10% em barrica de 3º e 4º uso, além de cubas de concreto, por 6-8 meses. Este vinho apresenta uma cor rubi profunda, brilhante e limpa, de corpo médio. No olfato, tem um aroma intenso, marcado pela fruta vermelha madura, especialmente cerejas e framboesas. Há também notas de pimenta verde, couro e um leve toque defumado, aportado pelo breve estágio em barrica. Na boca, é equilibrado, elegante, com taninos suculentos e suaves, conferindo-lhe um final persistente e elegante.