Bacalhoada com tomate, pimentão, batatas e cebola,Caldeiradas e sopas com peixes, crustáceos e mariscos, Canastra curado, Canelones recheados com carne e gratinados, Carnes desfiadas com cebola e legumes, Massa com molho Branco bechamel, Perna de vitela assada, Risoto com perdiz