Os vinhos Mundus são produzidos e engarrafados na Adega da Vermelha, cooperativa composta por pequenos produtores e localizada na região vitivinícola de Lisboa, no centro de Portugal. Este Mundus Colheita Selecionada foi obtido a partir de uvas selecionadas das castas Alicante Bouschet, Aragonez e Syrah. Após vinificação foi estagiado em barricas de carvalho americano e também francês. É um vinho de cor vermelho granada, com aroma a frutos vermelhos maduros e baunilha. No paladar exibe toques doces da passagem em madeira, é macio e com final agradável.