O Mundus Alicante Bouschet é produzido na região de Lisboa, onde os vinhedos recebem influência marítima do Atlântico, que suaviza o clima e preserva a acidez natural das uvas. Os solos argilo-calcários favorecem sua concentração e estrutura. Envelhecido por de cerca de nove meses em barris de carvalho americano, o vinho ganha maior complexidade e expressividade. Visualmente, apresenta cor rubi profunda e intensa, característica da casta. No nariz, exibe aromas de frutas negras maduras, especiarias e notas sutis de tostado. No paladar mostra um corpo médio para cheio, taninos firmes, acidez equilibrada e final persistente. É um tinto de personalidade e identidade.