Blend ou assemblage é a nova tendência no mundo dos vinhos. Esses vinhos são feitos com diferentes uvas de regiões e safras distintas. Isso os caracteriza como vinhos únicos e expressivos, nos quais a arte de fazer vinho está muito bem representada. O espanhol Mucho Más apresenta cor vermelho cereja. No nariz traz notas de frutas negras maduras, cerrado e balsâmico. Ao fundo, percebem-se toques de couro nobre e baunilha. Em boca é complexo, largo e cheio de vida, revelando-se frutado, com destaque para notas minerais. Um vinho decididamente aromático, com boa intensidade e elegância.