Los Helechos Reserva Cabernet Sauvignon 2021

O Los Helechos Reserva Cabernet Sauvignon 2021 é produzido pela Bodegas Los Helechos, com uvas Cabernet Sauvignon de Gualtallary, talvez hoje o terroir argentino mais valorizado para a produção de uvas viníferas. Gualtallary situa-se no Valle de Uco e as uvas deste grande vinho são colhidas manualmente. Quarenta por cento do vinho envelhece por doze meses em carvalhos franceses e americanos, seguidos por seis meses de descanso em garrafa. Na taça, exibe uma cor vermelho rubi profunda. O nariz revela uma combinação de frutas vermelhas maduras com notas vegetais, como pimentão torrado, além de nuances de café e cacau, provenientes do envelhecimento em carvalho. No paladar, apresenta taninos suculentos, que conferem ao vinho um final longo e persistente.