O clima mediterrâneo ensolarado e o terreno argiloso compõem um terroir único na área que compõe a IGP Côteaux du Pont du Gard, uma zona marcada por história e tradição no sul da França. O Haut D’Eole Rouge é um tinto produzido com uma mistura de uvas Carignan, Syrah e Grenache, baseado em um modelo sustentável de cultivo, remontando às raízes de vinicultura da região. É um vinho de muito boa qualidade e que pode compor o dia a dia de forma elegante. Na análise visual o tom vermelho rubi lhe encantará ao primeiro contato, enquanto o aroma perfumado remete a camomila, preservado pela fermentação. No paladar, o vinho é delicado e aveludado, agradando todo tipo de apreciador.