O Fortaleza Branco é elaborado predominantemente com a uva Fernão Pires. Apresenta de cor citrina, com reflexos dourados. A fermentação em tanque de cimento preserva seus aromas frutados e fresco. No paladar é um vinho vivo, vibrante, fresco, equilibrado e muito agradável. Ideal para o dia a dia, como aperitivo, para recepções ou eventos.