Os vinhos Fonte da Perdiz pretendem ser um raro exemplo do respeito pelas características naturais da terra, das vinhas e da forma simultânea tradicional e inovadora de vinificação. As uvas deste Fonte da Perdiz Douro foram colhidas manualmente. O vinho estagiou por 12 meses em cubas de inox, o que lhe dá um caráter de maciez. No aspecto visual mostra cor intensa de vermelho. No olfativo, exibe aromas suaves e frescos, com notas de fruta fina e delicada. Na boca, a elegância dos taninos combina com o frescor da fruta e com a estrutura e volume bem definidos. Termina de forma harmoniosa e muito agradável.