Espumante Brut Provetto

O Provetto Brut é elaborado a partir de uvas Viura e Airén, provenientes da região de La Mancha, Espanha. A vinificação tem como base um vinho branco tranquilo e a efervescência é obtida na justa medida para se alcançar uma bolha fina e elegante. Visualmente, apresenta uma cor amarelo pálida, com aspecto límpido e bolhas constantes. No olfato, o vinho combina notas secundárias de amido e de frutos secos, com notas primárias de frutas brancas e um toque de erva fresca. No paladar, é caracterizado por sabores cítricos e de frutas frescas, com uma boa acidez e uma textura agradável.