O espumante Prospero Brut recebeu esse nome em homenagem ao protagonista Próspero da peça A Tempestade, uma das grandes obras de William Shakespeare. É um vinho espumante com cor amarelo pálido que reflete notas de maçã, pêra e limão, na boca revela leves toques doces e uma efervescência refrescantes graças a uma bolha fina e constante.