El Aviador Tempranillo Vino De La Tierra De Castilla Y León 2024

O El Aviador Tempranillo 2024 é um tributo à uva emblemática da Espanha, cultivada sob a indicação geográfica protegida de Castilla y León. Este varietal reflete a diversidade de solos e climas da região, onde a Tempranillo assume protagonismo absoluto. Elaborado através de uma maceração pré-fermentativa a frio e fermentação controlada com micro-oxigenação, o vinho foi desenhado para maximizar a expressão da fruta e garantir uma estrutura jovem, macia e muito equilibrada. Visualmente, surpreende por sua cor cereja intensa com reflexos violáceos. No olfato, apresenta aromas nítidos de morango, framboesa, groselha e alcaçuz negro. No paladar, a fruta reaparece de forma vibrante, proporcionando uma experiência gustativa equilibrada, fresca e envolvente.