As vinhas da Casa Santos Lima se estendem na região de Lisboa por encostas com altitudes entre 110 e 220m, proporcionando uma excelente exposição solar e um clima temperado em função da brisa do Oceano Atlântico, que se encontra a cerca de 25 km de distância. O Coroa do Espírito Santo é bastante aromático e apresenta notas de frutas negras e vermelhas maduras. No paladar tem um começo frutado, muito suave, com sabores concentrados de ameixas suculentas e frutos silvestres escuros. Apresenta sabores de especiarias e alcaçuz e um final que preenche a boca por completo. Um vinho muito acima da média.