Este é um Cabernet Sauvignon do sul da França, produzido pela família Guillot, que há décadas cultiva vinhas na região do Rhône. O Collection Plaisir du Père Guillot é um vinho de profunda cor rubi escura. No nariz as frutas vermelhas se mostram intensas com leves toques de especiarias e um ligeiro herbáceo. Sobressaem morango, framboesa e noz moscada. Tem bom preenchimento de boca, com taninos finos e elegantes. Sua boa acidez traz vivacidade e frescor. Um vinho equilibrado, redondo e com um final muito agradável.