Medalha de Ouro no Concours General Agricole Paris 2017, o Châteaux Haut Jamim Bordeaux Rouge é produzido pela tradicional Família Rochet, que possui 85 ha de vinhedos entre os rios Dordogne e Garone, no coração de Bordeaux. Elaborado com predominância da casta Merlot e pequena parcela Cabernet Sauvignon, possui cor vermelho-rubi intensa. Na análise olfativa, apresenta aroma de frutas vermelhas, destacando-se cereja muito madura. Na boca é um vinho firme e denso, com taninos redondos, bom equilíbrio e um final de boca persistente e agradável.