Cecchin é uma familia de imigrantes italianos que pisou o solo argentino em 1910. Em 1959 Pedro e Jorge Cecchin fundaram a Bodegas Familia Cecchin, conhecida por seus vinhos artesanais livres de agregados químicos. Hoje quem toca o projeto é Alberto Cecchin, um apaixonado pela produção natural e orgânica. No cultivo deste Chaska foram utilizadas uvas cem por cento saudáveis, com leveduras naturais. No aspecto visual apresenta cor rubi brilhante. No nariz exibe notas de frutas vermelhas e pimenta verde. No paladar apresenta notas terrosas e minerais, pimentas e frutas vermelhas no final. É um vinho tipicamente orgânico, com sabores que remetem à natureza.