Mix frio de frutos do mar com camarões, lagosta, ostras e vieiras , Presunto de San Danielle, Salmão fresco, salmão fresco grelhado, Ostras frescas, camarões, linguado na frigideira, Peixes de carnes estruturadas, Queijo de Cabra, Risoto com camarão VG e Risotos com crustáceos.