EspanhaCasa Castillo Monastrel DOP Jumilla 2017
- % Álcool:15%
- Temperatura:16-18°C
- Estilo:Tintos Intensos
- Tipo:Tinto
Descrição do produto
Elaborado com uvas provenientes de videiras com média de 25 anos de idade. O vale de palantio ocupa uma área de 120 hectares, com solo argiloso e uma densidade de plantação de 1.600 videiras. É elaborado com fermentação tradicional e com temperatura controlada. A fermentação malolática acontece totalmente em pequenos fudres. Envelhecido de 8/10 meses em fudres.
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