A Garnacha utilizada neste vinho vem de terras localizadas na encosta da montanha da Sierra Del Molar. O solo é arenoso, coberto por grandes pedras de cascalho. É elaborado com fermentação tradicional em cubas subterrâneas de pedra sob temperatura controlada. A fermentação nomolatícia acontece totalmente nos fudres. Envelhece 14 meses em fudres.