Batalha Ideologia Assemblage

O BATALHA IDEOLOGIA ASSEMBLAGE é produzido a partir de uvas colhidas em vinhedos localizados em Candiota, no Rio Grande do Sul. Seu solo é areno-argiloso, de topografia levemente inclinada, com clima temperado, invernos muito frios e verões quentes e secos, com elevada amplitude térmica. Suas uvas são colhidas manualmente. Após uma cuidadosa seleção dos cachos, essas uvas passam por um processo de fermentação em tanque de aço inox. Uma parte deste vinho foi maturada em barricas de carvalho francês. Este vinho possui uma coloração vermelha rubi brilhante, de média intensidade. No olfato, destaca-se com notas marcantesque lembram frutas maduras, baunilha e especiarias. No paladar, é equilibrado na estrutura e nos taninos, com um final de boa intensidade na boca.