Artifice Viognier 2024

O Artifice Viognier 2024 é um vinho branco produzido a partir de uvas colhidas em vinhedos localizados em Villa Alegre, a 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule. Essa região possui um clima mediterrâneo, com chuvas normais no inverno e verões secos, além de grandes variações de temperatura entre o dia e a noite. Essas condições permitem o desenvolvimento de taninos maduros, excelentes aromas e uma notável concentração de cor. As uvas foram colhidas entre o final de março e meados de abril. O mosto foi fermentado em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas, em temperaturas entre 11°C e 13°C, durante um período de dez a quinze dias. Antes do engarrafamento, os vinhos foram cuidadosamente estabilizados e filtrados para preservar toda a expressão frutada. Este Artifice apresenta uma cor amarelo-pálida. Seus aromas remetem a frutas cítricas, pêssegos suaves e nuances de floresta úmida, típicas do Viognier. No paladar, destacam-se notas sutis de pêssego, abacaxi e limão verde. É um vinho fresco e elegante, com textura cremosa e sedosa. Harmoniza muito bem com carnes brancas, carnes vermelhas e queijos maturados.