Vina de Aguirre, o produtor deste vinho, é um empreendimento da família Aguirre, apaixonada por vinhos, que conta com o enólogo Claudio Gonçalves como o mentor intelectual dos rótulos. As vinhas localizam-se no Valle de Maule, a cerca de 280 km ao sul de Santiago. No visual o Andean Perch exibe cor rubi brilhante e intensa. No exame olfativo aparecem notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa. No paladar é fresco, com taninos amaciados pelo tempo de envelhecimento em barricas de carvalho.