Andean Perch Pinot Noir 2024

O vinho Andean Perch Pinot Noir 2024 possui suas vinhas localizadas no Valle de Maule, a cerca de 280 km ao sul de Santiago. Este local possui um clima mediterrâneo, com chuvas normais no inverno e verões secos, com variações de temperatura marcantes entre o dia e a noite. Isso permite que as uvas desenvolvam taninos maduros, além de excelentes aromas e concentração de cor. Os solos são uma combinação de terra arenosa e cinzas vulcânicas. O terreno é plano e recebe excelente exposição à luz solar. Suas uvas foram colhidas no início de Março. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas, a temperaturas que variam entre 22°C e 26°C, durante um período de dez a quinze dias. Antes de ser engarrafado, o vinho é cuidadosamente estabilizado e filtrado para preservar toda a fruta. Este Pinot Noir tem uma cor rubi pálida. Seus aromas lembram morangos frescos e terra úmida. É um vinho elegante, suave e de corpo médio.