Harmonizando com PratosCarnes vermelhas, Paleta fritas em pedaços, Tapas, Massa com Molho de Tomate e Carne, Lagarto ao Vinho, Canelone de ricota com molho de tomate, Panqueca salgada com ratatouille e molho de anchovas e Pizza com embutidos.
Descrição do produtoLocalizada em Villarrubia de los Ojos, a vinícola El Progreso dispõe de uma localização privilegiada entre o Sistema Central e a grande planície de La Mancha, a cerca de 600m acima do nível do mar. A área é regada pelos rios Cigüela e Guadiana, e rodeada por Las Tablas de Daimiel, considerado um dos parques naturais mais importantes da Espanha. Este Aldabra Tempranillo exibe cor de cereja madura com contornos violáceos. No nariz notam-se as nuances de madeira tostada, frutas vermelhas e aromas de queijos curados. Enriquecido em barricas de carvalho durante 3 meses. Esta safra ostenta uma medalha de ouro pelo Concurso Gilbert Gaillard.