Elaborado a partir de uvas selecionadas, colhidas manualmente e provenientes de vinhedos com elevada altitude, o Punta Negra Cabernet Sauvignon apresenta cor rubi escuro e brilhante. No nariz mostra boa intensidade aromática, com notas frutadas como cereja e morangos, além de traços de pimentão verde, especiarias e baunilha provenientes de seu estágio em barricas de carvalho francês. Em boca tem bom frescor, reflexo do solo aluvial composto de calcário e terraços de pedras brancas. Seus taninos são redondos, tem bom preenchimento de boca e um final agradável de frutas vermelhas.