Vidigueira Ato IV A Inspiração Touriga Nacional D.O.C. Alentejo 2021
Caracteristicas
País | Portugal |
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Tipo | Tinto |
Uvas Tintas | Touriga |
Estilo | Tintos Poderosos |
Conteúdo | 750 ml |
% Alcool | 14% |
Temp. de Serviço | 16ºC a 18ºC |
Safra | 2021 |
Harmonizando com Pratos | Peito de galinha d'angola, Canastra curado, Língua ao Madeira, Pernil de cordeiro com bastante alho, Filé alto, Carne marinada de panela com legumes, Rocambole de carne ao molho madeira e Picanha com pouco tempero. |
Descrição do Produto:
A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito foi fundada em 1960, mas a sua cronologia vai muito além dos seus 63 anos de existência. Foi criada para proteger a vinha, o vinho e o estilo de vida milenar desta sub-região do Alentejo. Ao longo dos anos, um intenso esforço tem-se vindo a fazer para proteger as castas e as técnicas de produção, com a descobertas de castas autóctones, entre as quais se sobressai a Antão Vaz, uma variedade de uva branca. Já este Vidigueira Touriga Nacional tem cor granada de grande intensidade, aroma a frutos do bosque e notas de especiarias. Na boca é elegante, ressaltando a fruta e a madeira, onde estagiou em plena harmonia. Na finalização é extenso, duradouro e persistente.