A vinícola Castel Firmian, fica aos pés das majestosas montanhas Dolomitas italianas. Suas vinhas no sistema de pérgolas, características da região, estendem-se desde o Lago de Garda até o sopé das Dolomitas. Graças à análise das características de cada microclima, cada variedade de uva é plantada no solo mais adequado, permitindo-lhes exibir os aromas e sabores mais expressivos de cada pequeno território. As uvas que originam o Terre del Noce Merlot foram produzidas exclusivamente nas áreas mais adequadas para o cultivo ao norte do Lago de Garda. O resultado é um vinho elegante, de identidade singular, com agradáveis notas de frutas silvestres. Este vinho exibe cor vermelho granada. No nariz é intenso, com mistura de frutas maduras e notas de carvalho. Um vinho seco, complexo e bem estruturado.