Sta Mª de la Piscina D.O.C. Rioja Gran Reserva 2014
Caracteristicas
| País | Espanha |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Uvas Tintas | Tempranillo |
| Estilo | Tintos Poderosos |
| Conteúdo | 750ml |
| % Alcool | 14% |
| Temp. de Serviço | 16-18°C |
| Safra | 2014 |
| Descrição Saiba Mais | A região vinícola da Rioja é a mais conhecida da Espanha. Lá a viticultura provavelmente foi implantada pelos fenícios no séc. 10 a.C. Depois se desenvolveu com a chegada da Igreja e seus monastérios, durante a idade Média. Já no final do séc. 19 o comércio de vinhos da Rioja recebeu grande impulso, com a falta de vinhos franceses acometidos pela praga Philoxera. Com um estilo, na ocasião, próximo dos vinhos franceses de Bordeaux e com utilização das barricas trazidas pelos négociants de Bordeaux, os vinhos da Rioja passaram a substituir os vinhos franceses, escassos na ocasião no comércio europeu. A partir de então a Rioja passou a ser o nome mais familiar do vinho espanhol, condição que persiste até os dias de hoje. A Bodega Ramirez de La Piscina foi fundada em 1972 e está localizada em San Vicente de la Sonsierra, na área conhecida como Rioja Alta. Preza pelo rigor no processo: o cultivo sustentável das vinhas, a vindima manual, as mesas de triagem de uvas e o estágio em barricas de carvalho que conferem aos vinhos qualidades excepcionais. Este Santa María de la Piscina Gran Reserva foi amadurecido em barricas de carvalho durante 24 meses, nas caves subterrâneas da bodega. Completa o processo de envelhecimento com doze meses na garrafa. No aspecto visual, apresenta cor rubi intensa com borda granada. No olfativo, mostra-se intenso com um ramalhete de especiarias asiáticas, violeta, incenso e aromas secundários de frutas. No gustativo, apresenta-se sedoso e elegante, com algumas notas de turfa e um tostado que revela grande fineza. O efeito retronasal é longo e persistente. Pela legislação da Espanha, um Gran Reserva necessita envelhecer pelo mínimo de 36 meses entre barrica de carvalho e garrafa, sendo no mínimo doze meses em carvalho. |
| Harmonizando com Pratos | Paellas com carne de porco e de frango, Pappardele Alla Lepre, Parmigiano Reggiano, Pato assado na manteiga, com louro, Pernil de cordeiro, Queijo Manchego, Torta de carne e Tournedos au foie gras. |
Descrição do Produto:
Santa Maria de la Piscina é um vinho que foi envelhecido por 24 meses em barricas de carvalho. Apresta intensa cor rubi avermelhado. No nariz, é intenso, com notas de frutas vermelhas, flores e especiarias. Na boca é macio, com taninos elegantes e equilibrados. O final é longo e persistente. A safra 2005 do Santa Maria recebeu 88 pontos no Guia Peñín e 90 pela Wine Advocate Robert Parker.
