A Casa Santa Eulália foi fundada no séc. 17, no Concelho de Mondim de Basto, em plena região dos Vinhos Verdes. As excelentes condições climáticas, o solo granítico e a excelente enologia, a cargo do famoso Anselmo Mendes, são responsáveis pelo alto nível de qualidade dos vinhos. O Plaina Rosé é elaborado cem por cento com a uva tinta Espadeiro, colhida manualmente. Apresenta cor salmão brilhante. Seu aroma é intenso e frutado. No gustativo é leve e fresco, mostrando acidez viva e crocante. Seu final é marcado por frescor e pelo aroma de frutas vermelhas.