Dedicada à produção de vinho desde 1920, a Casa Ermelinda Freitas cultiva hoje cerca de 30 castas distintas. O solo das vinhas situadas na região de Península de Setúbal, ao sul de Portugal, é composto por areias similares às areias de praia, e rico em água, desempenhando um papel importante na maturação das uvas. A brisa dos rios refresca as vinhas durante os verões secos, atribuindo suavidade e elegância aos vinhos. Este Flor de la Mar exibe cor granada quase opaca, com aromas de frutas negras, especiarias, fumo e alguma compota. Na boca é denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes, porém integrados e macios. Final longo e persistente.