Dedicada à produção de vinho desde 1920, a Casa Ermelinda Freitas cultiva hoje cerca de 30 castas distintas. É uma vinícola que ao longo de cinco gerações sempre foi administrado por grandes mulheres, como a precursora, Dona Ermelinda. O solo das vinhas situadas na região de Península de Setúbal, ao sul de Portugal, é composto por areias similares às areias de praia, que desempenham um papel importante na maturação das uvas. Este Flor de la Mar apresenta cor palha com toques verdeais. No nariz exibe aroma frutado intenso com notas de frutas tropicais e mel. Na boca revela-se cheio, com grande equilíbrio entre os componentes. O final é longo, persistente e agradável.