Este vinho é resultado da união da variedade mais famosa da Sicília, a Nero d'Avola, e uma variedade internacional, a Syrah, que encontrou no terroir as condições perfeitas para expressar o seu melhor. As condições de temperatura e solo propiciam a produção de vinhos ricos e concentrados, que trazem estrutura e poder neste Passiari. O vinho apresenta com vermelha profunda e intesa, com reflexos granada. O bouquet é intenso, com notas de frutos vermelhor, toques florais de violeta, e notas apimentadas e de baunilha, proveniente do estágio em carvalho.Em boca é macio e aveludado, com taninos elegantess e delicados. Excelente corpo e estrutura!