A Nero d'Avola proporciona uma notável presença de frutas silvestres como amora, morango e framboesa, que é bem integrado com as notas distintivas de Cabernet Sauvignon. Já a Cabernet Sauvignon alcança excelente maturidade na Sicília e proporciona aromas de groselha e frutos vermelhos. O envelhecimento em barricas confere a este vinho notas aromáticas de alcaçuz, tabaco e ameixa com leve toque de baunilha. Apresenta intensa cor ruby. Estes elementos ricos dão dimensão à qualidade deste vinho.