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País
- Espanha
Uvas Brancas- Macabeo
- Xarello
Cava Castell de Calders Brut Nature
Estilo- Espumantes Complexos
Harmonizando com Pratos- Camarões, Salmão, Ossobuco de vitela, Mexilhões cozidos, Cavala ao vinho branco, Acarajé, Galo cozido em vinho - estilo coq au vin, Sushi e sashimi, Cavalinha, Caviar, Filé de vitela com molho de atum (Citello tonnato), Frutos do Mar, Ostras cruas.
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