O vinho chileno Andean Perch Merlot tem taninos doces e aveludados, com notas de frutas vermelhas maduras. Este vinho tem final marcante, que persiste em boca. Ele é produzida pela vinícola Terra Bendita, no Chile, com vinhos que se beneficiam de um clima parecido com o mediterrâneo - verões muito quentes e invernos rigorosos.